株式会社レ・ミゼラ 代行事業部

あなたの「苦手」は、私たちの「得意」かもしれません。
皆様の「手間」は、私たちが「効率的に行う手段を知っていること」かもしれません。

各種事務局代行、事務代行、マネジメント代行サービスをご提供します。


難しいことではないのだけれど、ただただ面倒。
コツコツやればいいのだけれど、その数分を作れない。
自分でやるのは非効率。
・・・でも新たに1人雇うのも・・・
そんな事務作業の「不便」「面倒」を代行。
皆様の時間、そして活動は、目的遂行の為に有効に使ってください!!


 


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#11 稀有な文化/大人の箸育・浅海の箸伝え

大人の箸育・浅海の箸伝え #11
 
 
 
『稀有な文化
 
 
 
世界の食文化圏は3つに分けられます。

欧米諸国を代表とするフォーク・ナイフ食文化圏

インドを代表とする手食文化圏

そして

私たちのような箸食文化圏。



箸食文化圏の民族は世界人口の約3割というから

決して稀な文化ではないように思えます。



しかしながら

韓国などではスプーンが対になって扱われるし

中国などでも蓮華はセット。

モンゴルなどではナイフを併せ持ちます。


そんな中 日本は・・・



そうです。

日本(伝統的な和食膳)ではお箸だけしか用いません。




日本人は世界の中で唯一

最初から最後までお箸だけで食事を完結する文化を待つ民族なのです。

 
 
この結果、

器も他国とは異なる形状に進化し、

特有のマナーも根付き、

そして、目配り・気配りの視点も進化しました。



 
世界でも稀な日本のお箸文化は

日本人にとって誇るべき文化なのです。
 

 
 
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